如何在蔬果區選擇低農藥殘留食品？
在一個關注食物裡到底 “沒有什麼” 幾乎和 “有什麼” 一樣重要的世界裡，當我們在超市中的蔬果區選購時，對農藥殘留的問題越發普遍。
現行的標章系統就像將作物的生產過程「分等級」一樣，依據農藥殘留、水源品質與土壤成分的檢驗結果，以不同嚴謹程度的認證系統篩選後，政府賦予農民在蔬果上貼驗證標章的權利。
而自從台灣加入WTO以來，越來越多來自美國、中國、越南廉價蔬果大量流通在市面上。
這些缺少辨識度的農產品，消費者根本無法從外觀分辨產地；還有不肖廠商以進口的廉價農產品充當台灣貨；又或者餐廳使用來源不明的農產品，導致農藥殘留與食安問題。
透過農產品標章系統，一來能提高台灣農產品的辨識度，又可以鼓勵消費者支持友善環境生產的農民，直接以行動支持本土農業。
而透過驗證系統，政府便能把關農產品品質，一旦出現農藥殘留超標或是重金屬汙染等，有關單位就能快速找出問題源頭。
透過標章系統，你可以確認這個農產品是台灣產的，也有通過農藥殘留檢驗。